Giỏ hàng
Dữ liệu trống
Tổng cộng
Chi tiết giỏ hàng

Trứng Cá Tầm Caviar Kristal Selection Bte 250g - Kaviari

18,327,000đ

Hộp 250gr

KVI0301-746

Còn hàng

Trứng Cá Tầm Caviar - Trứng Cá Tầm Đen - Trứng Cá Tầm Trắng

Sản phẩm được nhập khẩu chính hãng và phân phối tại Việt Nam bởi Enjoy.vn

Trứng cá Kaviari - Pháp
Trứng cá xuất phát từ trứng của cá tầm Ascipenser. Loài cá tổ tiên này sống chủ yếu trong tự nhiên ở vùng biển của Biển Caspi, nơi tắm ở bờ biển của Iran và Nga.


Ở Iran, việc sản xuất trứng cá muối từ lâu đã nổi tiếng nhất. Ba trong số các loại trứng cá muối tốt nhất đã được sản xuất ở đó: trứng cá muối beluga, trứng cá muối oscieter và Sevruga. Nhờ một phương pháp đánh bắt cá truyền thống trên biển và bí quyết hàng thế kỷ của các nghệ nhân, trứng cá muối Iran được công nhận là ngon nhất thế giới.


Trong những năm qua, cá tầm đang bị đe dọa đã trở thành một loài được bảo vệ. Năm 2008, đánh bắt cá ở biển Caspi đã bị cấm. Các nhà sản xuất trứng cá sau đó đã chuyển sang nuôi cá tầm trong tự nhiên tại các trang trại nuôi cá, nhờ đó bảo tồn nguồn tài nguyên thiên nhiên hoang dã.


Kaviari là một trong những công ty đầu tiên áp dụng phương pháp có trách nhiệm sinh thái này trong khi phát triển bí quyết mua lại từ các bậc thầy Iran, người mà chúng tôi đã hỗ trợ với các nhà lai tạo đối tác "của chúng tôi" để truyền đạt kiến ​​thức độc đáo và tổ tiên này!

Trứng Cá Caviar Kristal được lấy từ giống Cá Tầm Acipenser Schrenckii x Huso Dauricus. Trứng có màu hổ phách sẫm, pha chút màu vàng. Kích thước trứng từ 2,5mm đến 3,5mm. Hương vị loại này phong phú hơn tuy nhiên có thể cảm nhận hương vị hạt Hạnh Nhân khi thưởng thức loại trứng cá này. Loại trứng này rất được các đầu bếp chuyên nghiệp yêu thích sử dụng.